ROCK & PORCELAINE 2017 + 2018

商品名：ロック エ ポルセレーヌ 2017 + 2018

生産者： HAUSHERR

生産地：フランス / アルザス

タイプ：白、甘口

品種：ゲヴュツトラミネール、ピノ グリ、リースリング

アルコール度数：15%

容量：750ml

泥灰土、砂岩、南東向き斜面、グランクリュを含むブドウ畑。2017+2018年となった特別キュヴェ。仕上がりはさながらヴァンダンジュ タルディーブ（遅摘みのブドウを使った造られるワイン）、とはいえ2018年の甘酸っぱさが加わり、爽やかさがプラスされた上品な食後酒に！樽発酵、樽熟成。

HAUSHERR（オシェール）
アルザス南部の村で何代にも渡り家族経営していたドメーヌから、兄のユベールが、方向性の違いからワイナリーを弟に譲り、4ha の畑だけを引き継ぎ、自らの信念に基くワインを造るために独立。生きた土作りのために愛馬スキッピーと一緒に畑を耕し、化学物質を一切使わない農業で、手作業でブドウを栽培し、昔ながらの手造りのワイン醸造を行う。以前のクラシックなラベルから一新して子供たちが自由に描いた個性的なラベルに。

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