LIVEL 2016

商品名：リヴェル 2016

生産者：BARBACÀN

生産地： イタリア / ロンバルディア

タイプ：赤

品種：キアヴェンナスカ、古代品種のブドウ

アルコール度数：13.5%

容量：750ml

標高550mの急斜面に1920年代に曽祖父によって植樹されたクリュ。手摘みのブドウを自然発酵、バスケットプレス、純粋な低介入。ミネラル感があり、深い赤色のアロマ、フレッシュなハーブ、夏の森の香りがたっぷり。タンニンは熟して見事に統合されており、美しい余韻を感じる。3年間樽で熟成させた後、さらに2年間瓶で熟成させた、華やかで本格的なワイン。

BARBACÀN （バルバカン）
ロンバルディア ヴァルテッリーナの谷に人力で開墾された急斜面の段々畑。伝統的な銘醸地のポテンシャルを軽やかなセンスで表現。愛用のフィアットパンダで崖を駆け上り、毎日ブドウ畑に愛を捧げる彼ら。休憩時間にはチームみんなで食事を楽しみ、Instagram & TikTokにUPするダンスの相談（笑）。ハードな仕事を楽しみながら、ど本気の1級品ワインをリリースするルカ & マッテオ兄弟とチーム！

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