ORGANIC GEUZE NATUR-ELLE

商品名：オーガニック グーズ ナチュール エル

生産者：LAMBIEK FABRIEK

原産国：ベルギー / シント ピーテルス レーウ

タイプ：グーズ

原材料：麦芽、小麦、ホップ

アルコール度数：6.2%

容量：750ml

モルト感と程よい酸味、ドライでなめらか。柑橘や干し草のような香りにオークが漂うバランスが素晴らしいグース。フェダーと呼ばれるオークの樽で熟成させた自然発酵のランビックビールを、さまざまな熟成期間やフェダーをブレンドしたもの。
※開栓時、噴出しやすいビールのため、よく冷やして、グラスを横に置いてそっと開けてください。

LAMBIEK FABRIEK（ランビック ファブリーク）
10年かけてワイルドビールで実験をし、満を持して2016年に自分たちのブルワリーをベルギーのシント ピーテルス レーウで創立。醸造所は自然酵母で有名なゼネの谷とパヨッテンランドにある。醸造所の名前は、すべてがはじまった道の名前「Labriekstraat」=「工場通り」という意味。彼らは、醸造所で造った麦汁のみでランビックを製造し、他の醸造所からの麦汁は使用しない。
※ランビックは、ベルギービールの一種でパヨッテンラント地方のみで造られる強い酸味が特徴の伝統的ビールのこと。

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