DEFINITELY CIDER 2020

商品名：デフィニトリーサイダー 2020

生産地域：スウェーデン

生産者：FRUKTSTEREO

タイプ：シードル

原材料：リンゴ、洋梨

アルコール度数：5.0%

容量：750ml

リンゴのみで発酵させて、洋梨はジュースとして使用したフレッシュジュースのようなシードル。クリーンで飲み心地爽やか。洋梨の自然な甘さとバランスの取れた酸のある味わいは乾杯にも、フードのペアリングにも 。

FRUKTSTEREO（フルクステレオ）
スウェーデン最南部のスコーネ地方にある Hällåkravingård で、カール ショストロムとミカエル ニペリウスの2人が立ち上げた 「FRUKTSTEREO」。彼らが作るシードルやペットナットに使用する果物や野菜は、すべてスウェーデン産のもの。売れ残ったリンゴや放棄された農場で採れた果実なども積極的に採用。天然酵母による自然発酵にこだわり、製造工程は無清澄、無濾過、無添加。また彼らのユニークなラベルは、世界各国で愛された歴代の音楽アルバムのオマージュ。その理由は、シードルやペットナットを音楽に解釈しようとする事と同時に音楽を愛し、お気に入りの音楽に対する敬意の現れ。

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