THE FRUIT PÉT-NAT FORMERLY KNOWN AS CIDER 2020

商品名：ザ フルーツペットナット フォーマリーノウン アズ サイダー 2020

生産者：FRUKTSTEREO

原産国：スウェーデン

タイプ：フルーツペットナット

原材料：リンゴ、プラム、ブドウ、洋梨、ブラックベリー、チェリー

アルコール度数：5.5%

容量：750ml

ワインなどの果実酒を作ったあとに残る葡萄やプラムの果皮や果肉で作るフルーツペットナット。使用しているすべてのフルーツを、野生酵母で1ヶ月間一緒に発酵。フルーティーでファンキーな味わい。爽やかでタンニンのあるドライな後口。

FRUKTSTEREO（フルクステレオ）
スウェーデン最南部のスコーネ地方にある Hällåkravingård で、カール ショストロムとミカエル ニペリウスの2人が立ち上げた 「FRUKTSTEREO」。彼らが作るシードルやペットナットに使用する果物や野菜は、すべてスウェーデン産のもの。売れ残ったリンゴや放棄された農場で採れた果実なども積極的に採用。天然酵母による自然発酵にこだわり、製造工程は無清澄、無濾過、無添加。また彼らのユニークなラベルは、世界各国で愛された歴代の音楽アルバムのオマージュ。その理由は、シードルやペットナットを音楽に解釈しようとする事と同時に音楽を愛し、お気に入りの音楽に対する敬意の現れ。

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