NAKED FRIDAY PINOT NOIR 2020

商品名：ネイキッド フライデー ピノ ノワール 2020

生産者：FREITAG

原産国：ドイツ / ラインヘッセン

タイプ：赤

品種：ピノ ノワール 100%

アルコール度数：12%

容量：750ml 

苺、木の枝、すみれの香り。シナモンなどの甘いスパイスやフランボワーズリキュールのような甘さがふわっと広がり長く続いていく。味わいは紫蘇のような清涼感ある香りと高い酸が特徴的。ラインヘッセンエリアのブドウを手摘みで収穫、選果後、17日間全房で MC。約10カ月間発酵＆熟成。ノンフィルター、酸化防止剤なしで瓶詰め。

FREITAG（フレイタグ）
ドイツ、ラインヘッセンの3代続く醸造所。現当主は16歳の時からワイン醸造家の見習いとして働き、その後、ガイゼンハイムでブドウ栽培、ワイン醸造の勉強を本格的にし、実家の醸造所を2016年に継ぐ。2018年からオーガニック栽培を始め、2020年に正式に認定。名字でもある FREITAG は英語のフライデーを意味し、ナチュラルなワイン=生＝裸という意味合いを込め、週末の仕事終わりの金曜日は、リラックス時間のはじまり、ネイキッドフライデーのワインで、楽しく過ごしてほしいという彼のユニークな発想から。

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