TATSIMA GRIS VIN DE FRANCE

商品名：タツィマ グリス

生産者：AMISTAT

生産地：フランス / ルーション

タイプ：オレンジ

品種：グルナッシュ グリ50%、マカブー50%

アルコール度数：14%

容量：750ml

手摘みのブドウで、マセラシオン ペリキュレール醸造（ブドウ果汁の酸味を減らし、pH を上げアミノ酸を濃縮する効果がある）。オレンジ色のルーションワイン。森の果物やプルーンの香りを持ち、口に含むと強烈なフレッシュさが続く。最後は苦味とタンニンの繊細なタッチで美しく終わる。

AMISTAT（アミスタット）
シャトー ド ベルの醸造家オリヴィエ カズナーヴと、その友人ジュリアン ディテのコラボレーションから生まれた AMISTAT。2人は共に、カタルーニャ地方のグルナッシュへ熱い情熱を燃やしている。彼らはグルナッシュ ノワール、グリとブランそして、この土地に根ざしたマカベオの古木の区画のみを選出。畑はスレッド状のシスト土壌で、地中海性気候とタラモンターニュという山から吹き下ろす強い風からブドウの樹を守る。栽培には除草剤も農薬も一切使用せず、収穫はすべて手作業。また醸造中の酸化防止剤の添加は発酵の最終段階で一度行われるのみ。ノンフィルターで瓶詰。

アルコールの配送について

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